Рецепт картофель гратен

Картофель в качестве гарнира в нашей семье любили всегда, особенно пюре. Но когда собирались гости, я переживала, что пюре быстро остывает и теряет свои вкусовые качества. Познакомившись с этим рецептом, я спокойна за гарнир на праздничный стол — это не только вкусно и красиво, но и удобно в приготовлении.

Картофель гратен

Картофельный Гратен. Гратен из картофеля, запечённого в сливках с чесночком и сыром. Одно из самых вкусных блюд французской кухни. Здесь рецепт с фото. Что может быть вкусней запечённой картошки в сливках с чесночком и сыром?

Запеканка с нежной начинкой из тающего картофеля со сливочным ароматом и хрустящей сырной корочкой — идеальный вариант семейного ужина или угощения для гостей. Картофельный гратен — традиционное блюдо французской кухни, возникшее предположительно в XIX веке в области Дофине. Классический вариант со сливками называют «гратен Дофинуа», а с твердым сыром — «гратен по-савойски».

• Описание приготовления:
• Картофельный гратен — это мое любимое праздничное блюдо. Мягкая, сливочная картошка и тянущийся сыр — разве это не идеальное сочетание?
• Время приготовления: 1 час.
• Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола. Вопреки расхожему мнению, гратенами называют не только запеканку из тонко нарезанных ломтиков картофеля, но и любые запеканки с уверенной корочкой сверху.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Зразы картофельные с мясом в духовке рецепт
• Как приготовить вкусную пюре картофеля - Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
• Рагу в мультиварке рецепты картофель
• Мотоблок картофелекопалка